メルボルンでおからは手に入らない

わけあって、おからが必要になりましたが、どこにも売っておらず、そのもとになる大豆すら近場では手に入らないという。

アジア人が集まるちょっと治安が悪い地域まで行き、黄色豆⇦大豆を手に入れてつくりました。

豆乳も作れました。

それで、チーズケーキを作りました。

チーズケーキよ写真はまた後日のせますね！

豆乳って意外に豆から作ると少ない量しか作れないのね。お店で売ってるのは薄めてるのかな？？